网络接单全程防护 82家火锅店推出零接触外卖(2)

发布时间:2022-08-26 18:48:41 来源:乐虎国际官网游戏 作者:乐虎国际手机游戏

  面对市民高涨的热情,疫情期间如何让火锅企业工作人员送得放心、消费者吃得安心?

  在白乐天南滨路店,店里的工作人员都穿着防护服,戴着帽子和口罩,手上也戴了橡胶手套。

  “从配菜、打包到配送,我们的工作人员都是全副武装,做好防护。”谢莉介绍,企业每天还要对配菜、打包和送餐人员多次检测体温,并把相关人员体温信息做成卡片放进外卖包装袋里。

  此外,每一单外卖都要在包装外再用两个塑料袋,并且都要消毒。配送人员将外卖送到顾客所在小区后,把外袋打开,由顾客直接拿出里面的袋子,确保顾客与配送人员“零接触”。

  在秦妈火锅,为有效防控,外卖运营团队所有人员上岗前、送外卖出发前和送外卖回到点后,都要测体温、消毒,并必须穿戴好防护装备。

  对于每一单外卖,秦妈火锅工作人员都要放在一个配送箱里。每次出发前,都要对包装进行消毒。当外卖送到顾客所在小区时,如果顾客能够及时来取,配送人员会将配送箱放下,对外卖包装进行消毒,并离顾客3米远,让顾客从中取出外卖;如果顾客不能及时来取,就将外包装消毒后放在物业指定的地方。

  据市商务委相关负责人介绍,目前,重庆市火锅协会已筛选出82家火锅店提供“零接触”外卖服务。其价格和结算方式由订餐人与火锅门店协商确定。

  与快餐外卖基本上都依托第三方物流配送不同,火锅企业做外卖,与第三方物流合作、公司自己配送及两者兼具的都有。如白乐天火锅所有菜品和火锅底料,都从中央厨房做出来,然后统一配送到南滨路店。绝大部分外卖在这里打包完成后,再由公司安排车辆送给顾客。当天下午较晚时间才接到的少数订单,委托第三方物流配送。秦妈火锅则全部由公司直接配送。

  市民如果要点这些火锅店的外卖,有多种方式可下单。比如,白乐天火锅可通过电话、微信、小程序和“饿了么”等渠道点餐。

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